Lo smoothie al kiwi leggero è un’ottima scelta per chi vuole iniziare la giornata con energia o fare uno spuntino sano e rinfrescante. Ricco di vitamina C, fibre e antiossidanti, aiuta la digestione, rafforza il sistema immunitario e regala una piacevole sensazione di freschezza. Perfetto per un’alimentazione equilibrata e adattabile a ogni esigenza!
Valori nutrizionali (per 100 g)
| Voce | Quantità |
|---|---|
| Valore energetico | 55 kcal |
| Proteine | 1 g |
| Grassi | 0,5 g |
| Carboidrati | 11 g |
| Fibre | 2,5 g |
| Zuccheri | 8 g |
| Sale | 0,01 g |
Ingredienti per 2 porzioni
- 3 kiwi maturi
- 1 banana matura
- 150 ml di acqua o latte vegetale (cocco, mandorla o avena)
- 1 cucchiaino di semi di chia o lino (opzionale)
- Succo di ½ limone o lime (facoltativo, per un tocco acidulo)
- Qualche cubetto di ghiaccio (facoltativo)
Preparazione passo dopo passo
- Prepara la frutta:
Sbuccia i kiwi e la banana, poi tagliali a pezzetti per facilitare la frullatura. - Metti tutto nel frullatore:
Inserisci la frutta, il liquido scelto (acqua o latte vegetale), i semi e il succo di limone. Aggiungi il ghiaccio se desideri una consistenza più fresca. - Frulla bene:
Aziona il frullatore per 30-40 secondi, fino ad ottenere una crema liscia e omogenea. - Servi subito:
Versa lo smoothie in due bicchieri e, se vuoi, guarnisci con una fettina di kiwi o qualche seme di chia sopra.
Consigli per migliorare la ricetta
- Più dolcezza: Aggiungi un dattero snocciolato o un cucchiaino di miele (se non vegani).
- Più proteine: Inserisci un misurino di proteine vegetali o dello yogurt greco (o vegetale).
- Più freschezza: Aggiungi qualche foglia di menta o zenzero fresco grattugiato.
- Più cremosità: Usa un po’ di avocado o un cucchiaio di yogurt per rendere lo smoothie più vellutato.
Adattamenti per gusti diversi o obiettivi
- Per vegani:
Usa solo latte vegetale e, se vuoi un extra proteico, scegli proteine di pisello, soia o riso. - Per il post-allenamento:
Aggiungi proteine in polvere, una banana più grande e un pizzico di sale rosa per favorire il recupero muscolare. - Per i bambini:
Scegli kiwi più dolci (gialli) e usa latte di mandorla o avena per un gusto più delicato. Puoi anche aggiungere un po’ di mela. - Per chi è a dieta:
Riduci la banana a metà e usa acqua o latte vegetale senza zuccheri aggiunti. Lo smoothie resterà leggero ma saziante grazie alle fibre del kiwi.
Con questo smoothie al kiwi, porti in tavola colore, gusto e benessere in un attimo.
Perfetto per idratarti con leggerezza e nutrire il tuo corpo in modo naturale!
