Lo smoothie alla fragola leggero è una bevanda fresca, cremosa e ricca di vitamine. Perfetto per iniziare la giornata con energia o per rinfrescarsi in modo sano durante una pausa. Con il suo gusto naturalmente dolce e il profumo delle fragole fresche, è ideale per adulti e bambini, per chi segue una dieta bilanciata o uno stile di vita vegano. Pronto in pochi minuti, è una coccola salutare da gustare in qualsiasi momento!
Valori nutrizionali (per 100 g)
| Voce | Quantità |
|---|---|
| Valore energetico | 55 kcal |
| Proteine | 1 g |
| Grassi | 0,5 g |
| Carboidrati | 11 g |
| Fibre | 1,5 g |
| Zuccheri | 8 g |
| Sale | 0,01 g |
Ingredienti per 2 porzioni
- 250 g di fragole fresche o congelate
- 1 banana matura
- 200 ml di latte vegetale (mandorla, soia o avena)
- 1 cucchiaino di semi di chia o lino (opzionale)
- Qualche cubetto di ghiaccio
- 1 cucchiaino di miele o sciroppo d’agave (facoltativo)
Preparazione passo dopo passo
- Prepara la frutta:
Lava le fragole, togli il picciolo e tagliale a metà. Sbuccia la banana e tagliala a rondelle. - Frulla gli ingredienti:
Inserisci nel frullatore le fragole, la banana, il latte vegetale, i semi, il miele (se usato) e i cubetti di ghiaccio. - Ottieni uno smoothie cremoso:
Frulla tutto per circa 30-40 secondi fino a ottenere una consistenza liscia e omogenea. - Servi e gusta:
Versa in due bicchieri, decora con una fragola o qualche seme in superficie e gusta subito!
Consigli per migliorare la ricetta
- Più cremosità: Aggiungi mezzo avocado o un cucchiaio di yogurt (vegetale per versione vegana).
- Più dolcezza naturale: Usa 1 dattero snocciolato o un pezzetto di mango maturo.
- Più freschezza: Aggiungi foglie di menta o qualche goccia di succo di limone.
- Più consistenza: Aggiungi un cucchiaio di avena o fiocchi di farro.
Adattamenti per gusti diversi o obiettivi
- Per vegani:
Usa solo latte vegetale e dolcificanti naturali come sciroppo d’acero o datteri. Evita lo yogurt tradizionale. - Per bambini:
Evita i semi e usa latte vegetale dal gusto delicato, come quello di riso o avena. Puoi aggiungere un cucchiaino di miele per renderlo più goloso. - Per uno smoothie post-allenamento:
Aggiungi 1 misurino di proteine in polvere (gusto neutro o vaniglia) e un cucchiaino di burro di mandorle. - Per dimagrire:
Usa una banana piccola, evita dolcificanti e scegli latte vegetale non zuccherato. Puoi anche aggiungere un pizzico di cannella per dare sapore senza calorie.
Con questo smoothie alla fragola leggero e nutriente, hai tutto il buono della frutta in un solo bicchiere. Sano, semplice e super gustoso – perfetto per ogni momento della giornata!
