Il banana smoothie leggero è la bevanda perfetta per iniziare la giornata con energia o per una pausa fresca e nutriente. Ricco di potassio, fibre e vitamine, è cremoso, naturalmente dolce e semplicissimo da preparare. Ideale per colazione, dopo l’allenamento o come spuntino sano e gustoso.
Valori nutrizionali (per 100 g)
| Voce | Quantità |
|---|---|
| Valore energetico | 78 kcal |
| Proteine | 1,5 g |
| Grassi | 1 g |
| Carboidrati | 17 g |
| Fibre | 2 g |
| Zuccheri | 9 g |
| Sale | 0,01 g |
Ingredienti per 2 porzioni
- 2 banane mature
- 200 ml di latte vegetale (mandorla, avena o soia)
- 1 cucchiaino di miele o sciroppo d’acero (facoltativo)
- 1/2 cucchiaino di cannella (opzionale)
- 4–5 cubetti di ghiaccio (opzionale per un effetto più rinfrescante)
Preparazione passo dopo passo
- Tagliare le banane:
Sbuccia le banane e tagliale a rondelle. Se vuoi uno smoothie più denso, puoi congelarle prima per un paio d’ore. - Frullare gli ingredienti:
Metti le banane nel frullatore insieme al latte vegetale. Aggiungi miele o sciroppo d’acero se desideri una dolcezza extra, poi unisci cannella e ghiaccio. - Frullare fino a ottenere una consistenza cremosa:
Frulla tutto per circa 30–40 secondi fino a quando il composto è liscio e omogeneo. - Servire:
Versa lo smoothie in due bicchieri alti. Puoi decorare con una fettina di banana o una spolverata di cannella.
Consigli per migliorare la ricetta
- Per uno smoothie più proteico: Aggiungi 1 cucchiaio di burro di arachidi o una dose di proteine in polvere.
- Per un effetto detox: Aggiungi un pezzetto di zenzero fresco o qualche foglia di spinaci.
- Per renderlo più denso: Usa yogurt greco o una banana congelata.
- Per un gusto diverso: Aggiungi cacao amaro per un tocco cioccolatoso naturale.
Adattamenti per gusti diversi o obiettivi nutrizionali
- Per dopo l’allenamento: Aggiungi proteine in polvere (vegane o del siero del latte) e un cucchiaio di fiocchi d’avena per un maggiore apporto energetico.
- Per i vegani: Il latte vegetale è già perfetto. Sostituisci il miele con sciroppo d’acero o datteri frullati.
- Per i bambini: Aggiungi una spolverata di cacao o gocce di cioccolato fondente per renderlo più invitante.
- Per chi segue una dieta a basso contenuto di zuccheri: Usa solo 1 banana e più latte vegetale; evita dolcificanti aggiuntivi.
Con questo banana smoothie leggero, sano e goloso, potrai goderti una coccola dolce e nutriente in qualsiasi momento della giornata. È naturale, versatile e pronto in meno di 5 minuti. Provalo e personalizzalo come più ti piace!
